Andezit, magmatik kökenli bir yüzey kayacıdır. Andezitler, kalsiyumlu kayaçlara göre daha dayanıklı ve diğer magmatik kayaçlara göre kolay işlenebilir, uzun ömürlüdür. Andezit çok eski dönemlerden yapı taş olarak kullanılmaktadır. Bu taş, oldukça yaygın bulunurlar ve çok dayanıklıdır. Bu sebeple köprü, bina ve kale duvarlarında kullanımları yaygındır.

Günümüzde andezit taşı, tretuvar, cephe kaplaması, kaldırım taşı, yol taşı ve minarelerde kullanılmaktadır. Zengin renk seçenekleri, andezitlere albeni sağlar.